7/9(수) 우양재단 지원 노인 질환 맞춤형 먹거리 지원사업 '딱 맞는 밥상'에서는 당뇨 질환 어르신들을 대상으로 두번째 요리교실을 진행하였습니다!

7월 요리교실은 '복날엔 삼계탕'이라는 주제로 지방 함량이 적고 단백질이 풍부한 삼계탕을 만드는 시간을 가졌습니다!(당뇨 질환 어르신들을 위해 닭 껍질은 모두 제거한 삼계닭을 준비했어요^^) 추가로 통마늘 양파, 대추, 부추 등 삼계탕과 어울리는 건강 식재료를 함께 제공하였습니다.

이번 요리교실은 하계 실습생과 함께 활기찬 분위기 속에서 진행되었고, 삼계탕을 직접 요리해보며 웃음과 따뜻함이 가득한 가운데 잘 마무리되었습니다^^

'딱 맞는 밥상' 사업은 5월 공모사업에 선정되어 당뇨 질환을 가진 15명의 어르신들을 대상으로 식재료 지원, 당뇨 예방 교육, 요리교실 등을 실시하고 있습니다.